Hoy quiero compartir una receta de lo más sencilla y con muy pocos ingredientes pero que está riquísima y os puede sacar de un apuro porque se prepara en escasos 10 minutos y que nos aportará mucha energía ya que se trata de hidratos de carbono.Los ingredientes son: espaguettis, ajo, nata para cocinar, mezcla de quesos, pimienta.Sencillo verdad?La receta que según sus creadores se ha vuelto viral, y la denominan ya la increíble receta de espaguettis que se ha vuelto completamente viral (un buen título sin lugar a dudas) son en sí unos espaguettis cremosos.Ingredientes:
- 350 gramos de espaguetis
- 3 dientes de ajo picados
- 3/4 taza de nata líquida
- 3/4 taza de una mezcla de quesos (Puedes probar Cheddar, gruyere, parmesano y mozzarela)
- Sal
- Pimienta negra recién molida
- 3 cucharadas de perejil recién picado
Preparación:
En una olla hierve agua con sal y un chorrito de aceite. En cuanto rompa a hervir tiras los espaguettis y los cocinas el tiempo que marca el paquete. Escúrrelos y sobretodo guarda una taza del agua que has usado para cocer la pasta.
En una sartén grande a fuego medio, calienta aceite y sofríes el ajo un minuto; le añades la nata y media taza del agua de la pasta.
Echa los espaguetis y mezcla hasta que los fideos estén totalmente recubiertos y el líquido esté hirviendo.
Retira del fuego y añade el queso. Remueve constantemente, añadiendo más agua de la pasta hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.
Sazona con sal y pimienta.
Se han de servir de inmediato.
Mamadedos