Espaguettis desde north valley

Publicada el 07/09/2017 14:14

Ingredientes para 4 comensales comensales

Tomates frescos 400 grs.
4 dientes de ajo
1 cdta. de azucar
1 1/2 cdta. de sal
Hojas de albahaca
Oregano (preferiblemente en rama, fresco)
Aceite de Oliva

1En una sarten se calienta el aceite de oliva, luego se le agrega el ajo, previamente macerado en pilon.

2Sofreir hasta que el ajo comience a dorarse.

3Luego se añaden los tomates pelados.

4Se deja tapado a fuego lento por cinco minutos y despues se maceran los tomates dentro de la sarten, agregando inmediatamente las hojas de albahaca y el oregano.

5Si la salsa esta muy espesa agregar un poco de agua y ajustar de sal.

6Respecto a la pasta:

7Cocer la pasta al dente, con algo de mantequilla y sal y escurrirla bien.

8Cuidando de que no quede demasiado blanda.

Puedes leer esta y más recetas en la página del autor .

0 comentarios para la receta de Espaguettis desde north valley