Hoy vamos a preparar Espárragos Blancos Gratinado con Salsa Bechamel, una receta muy sencilla de preparar y que queda muy rica. Ideal como un entrante para estas navidades. Espero que os guste.
Ingredientes de la Receta de Espárragos Gratinados con Bechamel
🔘 1 Lámina de Hojaldre
🔘 200 gr. de Bechamel
🔘 1 Bote de Yemas de Espárragos Gruesas
🔘 200 gr. de Jamón de York
🔘 200 gr. de Queso Havarti
🔘 100 gr. de Queso para Gratinar
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Cómo hacer Espárragos Blancos al Horno
- Comenzamos cortando el hojaldre 2 centímetros menos que el tamaño de nuestros espárragos.
- Partimos también el jamón de york y las lonchas de queso de la misma medida aproximadamente.
- Vamos a hacer unos rollitos: para ello colocamos el jamón de york, el queso y el espárrago dejando la yema hacia afuera, un trozo de la lámina de hojaldre y lo enrollamos.
- Repetimos con todas las yemas de espárragos.
- Tomamos la fuente donde los vamos a hornear y cubrimos la base con
- Colocamos nuestros rollitos en posición vertical, rellenando bien la fuente para que no se nos tumben al hornearlos.
- Ponemos abundante queso rallado por encima.
- Horneamos con el horno precalentado a 180º C. durante unos 25 minutos aprox.
- Lo mejor es comerlos recién salidos del horno, cuando aún están calientes, así que sólo nos queda servir y… ¡A disfrutar!
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María
La Receta de ESPÁRRAGOS Gratinados con BECHAMEL Jamón y Queso 👍🤪 Espárragos Blancos al Horno | Recetas de Navidad 8/24 aparece primero en Chef de mi Casa.com
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