Una cena sencilla y en cuatro minutos. La verdad es que no utilizo mucho el microondas pero desde que tengo el estuche de vapor me encanta para las cenas porque se hace todo en un periquete, que es la hora que más pereza tengo para preparar cualquier cosa. Es una idea del libro "en diez minutos" adaptada a mi gusto.
*con estas cantidades da para dos personas
INGREDIENTES
-un manojo de espárragos trigueros, que no sean muy gruesos
-unas lonchas finas de jamón serrano
-pipas de calabaza peladas
-aceite de oliva y sal
PREPARACIÓN
Primero cortamos la parte dura de los espárragos y los lavamos bajo el grifo. Los colocamos de cuatro en cuatro, salamos ligeramente y envolvemos cada cuatro con una loncha de jamón y lo colocamos en el estuche. Ponemos por encima unas pipas peladas de calabaza y un hilo de aceite. En casa no tiro las pipas que vienen en las calabazas, las tuesto y luego me sirven para cocinar, son riquísimas.
Tapamos el estuche y lo metemos al microondas a máxima potencia cuatro minutos. Al cabo de ese tiempo los sacamos y comprobamos si están bien hechos, si no, lo metemos otro minuto.