Espinacas a la catalana Thermomix

Plato rápido y sano de verdura.

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-75 gr. pasas corinto
-3-4 dientes ajo
-25 gr. aceite
-50 gr. piñones tostados
-300 gr. espinacas frescas cortadas
-sal
-pimienta
Preparación:
1- Hidratar las pasas en agua caliente unos 20 minutos. Escurrir y reservar.
2- Picar los ajos, 4 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite, 6 min., Varoma, vel. cuchara.
3- Agregar las espinacas, aplastar un poco, pasas, piñones, sal y pimienta, 5 min.Varoma, giro izda., vel cuchara.

Para más información de mis 4 libros, PINCHA AQUÍ!

Ingredientes

Sofreír los ajos

Espinacas

Mezclar