Para más información pincha aquí!!
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-300 gr. espinacas frescas cortadas
-3-4 dientes de ajo
-25 gr. aceite
-75 gr. bacon ó chorizo ó jamón serrano en tiras (O migas de bacalao desalado)
-1 cta. pimentón dulce
-300 gr. agua
-sal
-400 gr. garbanzos cocidos
Preparación:
1- Colocar las espinacas en el varoma, reservar.
2- Ajos en láminas y aceite, 6 min. Varoma, vel. cuchara.
3- Añadir el bacon (chorizo, jamón serrano, migas de bacalao), sofreír 2 min. Varoma, giro izda, vel. cuchara.
4- Pimentón 6 seg. giro izda, vel. 1.
5- Agregar el agua y sal, colocar el varoma en su posición, 6 min. Varoma, giro izda, vel. 1.
6- Añadir al vaso, las espinacas y los garbanzos cocidos escurridos y dar un hervor, 2 min. 100º, giro izda, vel. cuchara. Dejar reposar unos minutos, mezclar y servir calientes.
Aquí podéis poner migas de bacalao
Sofreír
añadir el agua y colocar el varoma
Espinacas al vapor
Listo, un rico cuchareo
Me chifla!