Espinacas salteadas con pistachos

Por Marta De La Cruz @MartadelaCruz

Ingredientes para una persona:
  • 100 gramos de espinacas
  • Un diente de ajo
  • Pistachos pelados
  • Aceite de olivas

Preparación:
  • Dora el diente de ajo laminado en aceite de oliva sin dejar que se queme, añade las espinacas, lavadas y cortadas.
  • Saltea las espinacas de tres a cinco minutos, depende como te gusten.
  • Añade un puñado de pistachos pelados y mezcla, no es necesario añadir sal, el pistacho es salado, saltea durante un par de minutos y sirve.

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