No pensaba yo que sería tan pronto, pero ya me sospechaba que tanta masa, tanto horno encendido y tanta galletita terminaría despertando el gusanillo.
El domingo por la tarde me sorprendió con un: Mamá, esta tarde la merienda la preparo yo!!
Y ni corta ni perezosa se plantó su delantal y se subió a su banquito del ikea dispuesta a ponerme patas arriba la cocina.
Así surgió esta ya Colaboradora oficial del Horno de mi Abuela: Carmela.
Ella os trae hoy un hojaldre en espiral relleno de nutella que está para chuparse los dedos y que además es bastante sencillito.
Ingredientes:
- Una plancha rectangular de hojaldre a Tª ambiente
- 1 bote de nutella
- 1 huevo
- Azúcar.
Untamos toda la plancha con nutella en una capa fina.
Enrollamos el hojaldre en horizontal (justo al contrario de como Carmela lo hizo...pero a los genios se les perdona todo)
Con un cuchillo lo cortamos por la mitad respetando los primeros 3cms.
Y ahora enrollamos ambos cabos en espiral ( que el chocolate nos quede por arriba)
Pintamos con huevo batido y espolvoreamos con azúcar.
Intoducimos en el horno a 200º arriba y abajo 10 minutos.
Espero que las fotos os ayuden a entenderlo mejor y os animo a prepararlo con vuestros ayudantes de cocina os aseguro una tarde genial con una merienda rica rica.Besitos y nos vemos pronto!!
PD: Os prometo más colaboraciones de esta fantástica repostera.