Esta vez casi casi que no llego…. por los pelos!!!
Hoy toca Esqueixada y os puedo decir que esta receta sí que se ha hecho en mi casa casi semanalmente, está riquísima y es rápida y sana. Os animáis?
Ingredientes:
- bacalao desalado
- naranja
- cebolla
- pimiento verde
- tomate
- aceite
Paso a paso:
- lava bien todos los vegetales sobretodo si estás embarazada
- córtalos a cuadritos pequeños y haz tiras muy finitas con el bacalao (esto se hace arrancando trocitos con la mano)
- mézclalo todo y ponle el punto de aceite y sal que te guste (yo no le pongo sal porque el bacalao aunque esté desalado le da un punto de sal)
Os ha gustado? Si os animáis a hacerla enviadnos vuestros comentarios que me alegran el día!
Puedes encontrar las demás receta en nuestro índice de recetas del reto aquí!
Un besote!
MJ