Mercados
ASAMBLEA DE ASEVICAMAN (CASTILLA-LA MANCHA)
Las duras cifras del vino en Espańa
ELMUNDOVINO
Rafael Puyó.
La Asociación Regional de Empresarios Vitivinícolas de Castilla- La Mancha, que acaba de renovar su junta directiva –presidida por Miguel Ángel Valentín, de Bodegas Centro Espańolas, y con el incansable Rafael Puyó de secretario general–, ha aprovechado para examinar la situación del sector y para emitir en diagnóstico severo sobre el vino en su región y en Espańa, resaltando que los vinos de la región se están exportando a un precio de 0,44 euros/litro, es decir, 33 céntimos/botella.
El comunicado de Asevicaman resalta que "todas las Bodegas coinciden en que la comercialización es el instrumento fundamental de mantenimiento y desarrollo de la profesión vitivinícola, en un entorno de precios medios de exportación muy bajos, atonía del consumo interior, y creciente competencia de otros países y regiones productores".
Dice la asociación: "Las estadísticas enseńan que el trecho por recorrer exige mayor dinamismo y actualización a la demanda de mercados cuyos consumidores prefieren ofertas claras y a la altura de la segunda década del Siglo XXI. Por ello, Asevicaman sugiere aglutinar los instrumentos de divulgación y generar mensajes sencillos, veraces y universales. Sencillez para atraer la atención sobre el alimento-vino, natural, cotidiano y de precio equilibrado a consumir con placer, moderación y socialmente. Se debe incrementar la cercanía con divulgaciones alusivas a Espańa, segunda exportadora mundial de vinos y tercera productora. Enlazar la procedencia de los vińedos y la vinificación destacando 'Vino de Espańa-Castilla-La Mancha, seńalando el modelo de protección de la calidad original diferenciada con el nombre de la DOP-IGP correspondiente y con la variedad y/o ańada, la bodega y su marca".
Asevicaman reclama que se atienda "siempre al público objetivo al que se dirige, que no debe buscar en un atlas dónde hallar cada una de las 78 DOP Espańolas y 44 IGP, que totalizan 122 referencias geográficas: los comercializadores conocen sobre el terreno la dispersión informativa que repele a potenciales adquirentes que sólo desean confortarse con un vino agradable y de procedencia y elaboración claras y recordables".
La asociación resalta además los siguientes datos estadísticos:
- El vińedo mundial abarca 7,5/8 millones de hectáreas, siendo probables 1.050.000 hectáreas en Espańa (con un arranque total de 25.348,16 ha.), y más de 500.000 hectáreas en Castilla-La Mancha (18.344,10 ha. arrancadas), y de 3.640.000 hectáreas en la Unión Europea.
- La producción mundial de vinos se sitúa en los 259,2 millones de hectolitros, y se consumirían 239,8 millones de hl.
- La Unión Europea produce unos 152 millones de hl de vinos, y los terceros países 70,45 millones de hl.
- El consumo global y los niveles de precios apuntan un presente no recuperado y a la expectativa.
- Frente a la reducción de vińedo espańola en 2010, Italia redujo 10.800 y Francia sólo 7.500 ha., con subvención OCM.
- En la Unión Europea de 27 Estados miembros, y durante esta vendimia 2010 se han producido 164 millones de hl con un descenso del 3,4%.
- Francia 47,50 (+2%); Italia 45,17 (-11%); Espańa 40/41 (invariado); Alemania 7,1 (-23%); Portugal 6,4 (+9%). Castilla-La Mancha (20/21) produce similar volumen que Estados Unidos, más que Argentina y el doble que Australia.
- Espańa produce casi la cuarta parte de toda la Unión Europea, con un 24,3%, lo que supone el 15,1% mundial.
- Castilla-La Mancha produce el 52,5% de Espańa, el 12,62% del la Unión Europea y el 7,92% del mundo.
- En vinos, Castilla-La Mancha produce aproximadamente 16.213.971 hl, lo que supone el 46,9% del total de los vinos espańoles (34.573.838 hl).
- Las existencias, con datos al 30-11-2010, suponen en Castilla-La Mancha 7.752.688 hl del vinos, casi un 25% del total de existencias de vinos espańoles (31.574.353 hl.
- Estas estadísticas resaltan que la asignatura pendiente en Castilla-La Mancha estriba en alcanzar mayor valor ańadido para los vinos regionales, de los cuales sólo un 7,1% está acogido a una Denominación de Origen Protegida y un 14,41% a IGP. Un 78,5% de los vinos no están acogidos a ninguna denominación, pero para ellos existen mercados granelistas.
- Espańa está exportando en la actualidad con precios medios de 1,02 euros/litro, más del doble que Castilla-La Mancha. (El valor medio de las exportaciones francesas de vino es de 5,1 euros/litro).
- El consumo interno en Espańa descendió en 2009 a los 17 litros per cápita, con un gasto anual per cápita muy bajo de 52,90 euros, es decir, 4,41 euros al mes.
- Francia e Italia triplican este consumo.
Ańade Asevicaman: "Que el consumo interior en Espańa, con un tránsito anual de 52 millones de turistas, suponga que en un ańo y 'per cápita" se consuman 7,54 litros en restauración y 9,46 litros en hogares, evidencia el penoso retraso en las medidas institucionales y sectoriales". Y pide que se defiendan las ayudas al campo en la política agraria comunitaria y una defensa más activa del vino dentro de la promoción de la dieta mediterránea, nueva patrimonio universal declarado por la Unesco...