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MENÚ
ENTRANTES
GAZPACHO DE FRUTOS ROJOS CON GAMBAS DE HUELVA Y QUESO FRESCO
VERDURITAS NATURALES SALTEADAS CON CREMOSO RONDEÑO
MILHOJAS DE PIÑA COLADA , LANGOSTINOS Y FOIE CON PARMESANO
ENSALADA DE AGUACATE Y LANGOSTINOS CON VINAGRETA DE MIEL Y TRUFA
ENSALADA DE TATAKI DE ATÚN ROJO Y AGUACATE CON ALIÑO DE THAINE Y FRUTOS ROJOS
2º PLATOS
PAPILLOTTE CRUJIENTE DE MERLUZA CON CREMOSO DE VERDURITAS AL CURRY Y LANGOSTINOS
LUBINA AL VAPOR DE PIMIENTA NEGRA CON SUSHI DE ALGAS TEMPLADO
SALTEADO DE SOLOMILLO IBERICO SOBRE PATATA GRATEN, SOJA AJETES Y SETAS
JAMONCITO DE CAPON ADOBADO AL ROMERO CON PATATAS CONFITADAS
RAVIOLIS DE RICOTTA Y ESPINACAS CON SALSA DE SOJA
POSTRES
SOPA DE CHOCOLATE BLANCO CON BROWNIE Y HELADO DE VAINILLA
TUBULAR DE QUESO Y FRUTOS ROJOS CON CRUMBLE DE NUECES
ENSALADA DE FRUTA NATURAL