Estofado de carne en olla gm

Por Sonia Sonia Sánchez
 Un rico estofado que con el frío viene de lujo, es un plato fácil y rico de hacer.

  •  700 grs de carne de cerdo troceada
  • 80 grs de guisntes congelados
  • 400 ml de caldo de carne o 400 ml con una pastilla de caldo
  • 4 patatas medianas
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos verdes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • Laurel
  • 1 cuahrada de pimentón
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal


 Pelamos, cortamos e introducimos todos los ingredientes en la cubeta menos las patatas y los guisantes.
Programamos Menú Presión, 30 Minutos, Válvula CerradaPasado el tiempo dejamos despresurizar y abrimosIncorporamos las patatas y los guisantes, cerramos y programamos Menú
Presión, 10 Minutos, Válvula Cerrada.
Terminado el tiempo dejamos despresurizar y abrimos
Y ya tenemos nuestro guido listo solo queda decir
A comerr!!