- 300 grs de cebolla picada
- 2 dientes de ajos picados
- 75 ml de aceite
- 1 cucharada de harina
- 800 grs de carne en trozos de cerdo
- 130 grs de zanahorias en rodajas
- 500 grs de patatas en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta
- 1 pellizco de nuez moscada
- 1 clavo
- 70 ml de vino blanco
- 350 ml de agua
Freír, Tem 1, 7 Min, movemos de vez en cuando.
Guiso, Temp 2, 50 Min.