Experiento: sushi casero

El otro finde hice mi primera cena en mi casita nueva. Decidí utilizar un kit de sushi que pedí por Internet, creo que me costó 15 euros y me pareció muy completo para ese precio. Me venía medio kilo de arroz especial para sushi; un frasquito de salsa de soja y otro de vinagre para sushi; cuatro pares de palillos; varias salsas ensobrecitos; la esterilla para preparar el sushi; un sobre de algas; una cuchara de palo y las instrucciones para prepararlo todo.

No os voy a poner la receta aquí de cómo se hace (en Internet hay un montón y mucho mejor explicadas) yo no soy buena cocinillas y lo que hago son experimentos. Eso sí, os voy a decir unos cuantos consejos por si hacéis sushi en casa. Son estos:
-   Al lavar el arroz varias veces, le sale como una capa de trocitos que parecen plástico. No os asustéis que por lo visto es normal. En todo caso se retiran. -   El ingrediente secreto es el vinagre para sushi porque le da un saborcito rico. (Puedes hasta darle traguitos desde la botella) -   Puedes hacer el sushi con los ingredientes que mas te gusten (o con los que tengas a mano) yo tenía pepino, palitos de cangrejo, pimiento verde y tortilla. Cualquier cosa que puedas cortar a tiras. -   Corta el alga en dos mitades porque si la haces en uno te sale un rollito gigante y es más difícil de cortar y de comer. (Y tiene un aspecto raro raro raro) -   Para cortar el alga lo más importante es humedecer los dedos y el cuchillo, sino no hay manera… -   Haz las piezas pequeñas para que puedas comértelas de un bocado que luego sino puedes morir ahogado. -   Tómatelo con calma. Es una comida para hacer sin prisas. -   Hazle fotos, quedan muy chulas. -   Aunque seas un poco chapucillas ¡el sushi sale rico! Mmm
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Pues ahí os dejo mis consejos. Yo voy a intentar hacer sushi con arroz normal, lo llamará "experiemento 2: sushi casero occidental" a ver que sale, porque supongo que será mas barato y segurísimo que más fácil de encontrar. Me sobraron de todos los ingredientes así que intentaré hacer sushi casero occidental a ver que sale. Os animo a que lo hagáis, es divertido y está bueno en serio, si a mi me salió tan rico, cualquiera puede hacerlo. ¡Animaos!
Es otra forma de viajar sin salir de casa, más barata y también aprendes. Porque las cosas no están para irse de viaje a Japón, pero ya llegará el día…
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Fotografías:
1. Kit de sushi. (las dos cajitas verdes chulas ya las tenía y el bote de cubiertos también) 2. Preparando el sushi. Entre la esterilla y el alga es recomendable poner un trozo de plástico. 3. Sushi listo para zampar. Cena. 4. Sushi sobrante para la comida. 5. Sushi sobrante para la merienda y con dos pequeñas invitadas, una japo y la otra chini.