Fajitas

cocinatelotuFajitasTradicional receta mejicana.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 30min (30 min)Origen: EspañaIngredientes para 4 persona/s :

• 400 g. de pechuga/s de pollo
• 1 pimientos rojos
• 1 pimientos verde
• 1 cebolla/s
• 1 limón/es

Elaboración:

• Obervaciones: Hace falta también los polvos para las fajitas y las pastas para envolverlas que podéis encontrar en cualquier supermercado.


• Partir en tiras los pimientos y la cebolla.


• Freír y dar una vuelta hasta que estén blandos.


• Añadir sal y pimienta.


• Reservar y, en otra sartén, echar el pollo ya condimentado con los polvos de fajitas y el jugo del limón y freír a fuego medio.


• Cuando esté hecho el pollo, echar los pimientos y la cebolla. Dar un par de vueltas (3 mins). Reservar.


• Envolver con la pasta para fajitas y servir caliente.

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