Fao: consumo de insectos será la gran oportunidad alimentar para el mundo.

El consumo de insectos, según la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), ofrece una extraordinaria esperanza para el futuro alimentar del planeta, no como alimento principal, pero como complemento a nuestra alimentación.
Y no solo para los humanos, que será un poco más difícil de implementar, principalmente en el occidente, pero también como alimento para animales (bovinos, aves, caprinos, etc.).
Los insectos son una riquísima fuente de proteínas, calcio, hierro y zinc, y están completamente disponibles en los bosques y selvas en todo el mundo, pero a su vez están por aprovechar ¿Sabías que 2.000 millones de personas en todo el mundo, ya se alimentan de 1.900 especies de insectos? Esto ocurre principalmente en Asia, islas del pacifico, África y algunas tribus del Amazonas. ¿Y tú que piensas de esto?
¡Ah! Cuando estés comiendo langostas, recuerda que estas comiendo un primo de un cualquier insecto…