Fartons rellenos de crema pastelera y chocolate

Por Beatrizlores @CuinariViatjar
Los Fartons Polo son para el invierno, durante estas semanas publicaremos varias entradas con distintas recetas preparadas con este dulce valenciano, asociado al verano con una horchata bien fresquita.
Hace unas semanas Fartons Polo nos envió una muestra de sus deliciosos dulces, y ayer se nos ocurrió esta idea para comerlos de postre.
Ingredientes:
- 2 Fartons por persona
- Crema pastelera (ver receta)
- Chocolate a la taza


Elaboración:
Preparar la crema pastelera y dejarla enfríar. Podemos prepararla el día anterior y reservar en la nevera.
Abrir los Fartons Polo y rellenarlos con la crema, a continuación con ayuda de la manga pastelera añadir el chocolate por encima.