Fastvínic, el espacio gastronómico donde comer los bocadillos más deseables de Barcelona, empieza el invierno con una renovada carta de módicos menús para las tardes, de lunes a sábado de 17h a 19,30h. Las cinco nuevas propuestas gastronómicas (el Bigvínic, el Snackvínic, el Veganvínic, el Kidvínic y el Vínic) se adaptan a todo tipo de paladares, dietas y edades bajo la certificación SlowFood, cuyo compromiso con la ecosostenibilidad y el uso de productos de proximidad son la base de cada plato.
El equipo de cocina, al frente del cual está el chef Sergi de Meià, es el responsable de estas nuevas ofertas. - Para los más carnívoros está el Bigvínic, que incluye una hamburguesa, ensalada César, postre y vino o refresco. - Pensado especialmente para aquellos que no consumen productos de origen animal, encontrarán el menú Veganvínic, compuesto por una ensalada o hamburguesa vegetal, ensalada de frutas y vino o refresco. - El Snackvínic, ideal para los que disponen de poco tiempo, ofrece medio bocadillo de longaniza o bull blanco con vino o refresco. - Para los más pequeños está el Kidvínic, para que disfruten de un bikini, patatas, agua o refresco y fruta o yogur. - Y por último, el Vínic, una alternativa sin gluten, que da a escoger entre un bocadillo de berenjena o de roastbeef, ensalada de lentejas y vino o refresco.
Además, desde agosto Fastvínic, el restaurante que rinde homenaje al protagonista más casual de nuestras comidas, el bocadillo, acaba de renovar integralmente su espacio. Esta reforma de diseño y distribución espacial a cargo de Alfons Tost Interiorisme ofrece mejoras y comodidades a los clientes que hacen que los valores de la marca, tales como la calidad y la sostenibilidad, se vean reforzadas. Con este cambio de imagen Fastvínic sigue atendiendo a sus visitantes con la máxima dedicación y profesionalidad como lo lleva haciendo hasta ahora, pero con un diseño aún más contemporáneo, más original y más chill out.
FASTVÍNIC
Fastvínic, abierto en diciembre de 2010, es un restaurante donde comer bocadillos elaborados con los mejores productos catalanes de proximidad, estacionales y ecológicos, acompañados de una amplísima selección de vinos catalanes representativos de todas las denominaciones de origen. Todo ello en un local de original y desenfadado diseño contemporáneo, obra de Alfons Tost Interiorisme. Un espacio que además cuenta con la certificación LEED Gold (Liderazgo en Diseño Energético y Medioambiental) otorgada por el Green Building Council de Estados Unidos por su compromiso con la ecosostenibilidad.
La cocina de Fastvínic está abierta ininterrumpidamente desde las 12 del mediodía hasta la medianoche para ofrecer comidas, meriendas, cenas y tentempiés. El galardonado chef Sergi de Meià, es el encargado de dirigir la propuesta gastronómica e, igual que en Monvínic, la apuesta es clara: calidad y proximidad. Cada producto avalado por el trabajo apasionado de los mismos proveedores que en Monvínic, gente enamorada de su tierra; cada bocadillo creado para que rezume sabores intensos y auténticos.
Además, cabe destacar que las personas celiacas podrán disfrutar en Fastvínic de multitud de propuestas sin gluten, ya que el 90% de la carta está elaborada sin esta proteína, bajo la batuta de l’Associació de Celíacs de Catalunya.
Fastvínic Diputació, 251 08007 Barcelona Tel. (+34) 934 873 241 www.fastvinic.com
https://www.facebook.com/fastvinic https://twitter.com/fastvinic @fastvinic Precio medio: entre 7€ y 15€ aproximadamente. Menús especiales de lunes a sábado de 17h a 19,30 horas: Bigvínic 14,95€; Snackvínic 3,95€; Veganvínic 9,95; Kidvínic 6,95€ y Vínic 10,95€.
Horario De lunes a sábado de 12.00 a 24.00 horas (cocina ininterrumpida) Cerrado en agosto