Feira do Fumeiro e do Presunto de Barroso 2016

La Feira do Fumeiro do Fumeiro e do Presunto de Barroso de Montalegre confirmó un nuevo éxito en su crecimiento en la edición XXV, celebrada el penúltimo fin de semana de Enero de 2016.Millares de personas acudieron a la capital de la comarca de Terras de Barroso, para visitar, recorrer y degustar los excelentes productos de la zona, entre los que destacan los embutidos tradicionales y en general los productos de la matanza del cerdo.Durante cuatro días gente de todo el Norte de Portugal atraída por la fama de la feria disfruto con la animación de diversos conjuntos musicales, y asistieron a interesantes workshops de culinaria con prestigiosos chefs portugueses.

Hoy en dia la Feira do Fumeiro de Montalegre es uno de los mayores eventos gastronómicos de Portugal, un gran éxito para un evento que comenzó hace un cuarto de siglo en un garaje y con apenas una docena de productores.Debido al gran prestigio del evento es recomendable ir por la mañana para así evitar la gran cantidad de gente que recorre las instalaciones.
Ademas de los productos tradicionales del cerdo tambien se pueden degustar y adquirir confituras y mermeladas, miel, pan, licores, vino... de excelente calidad elaborados naturalmente.

Como todos los años se celebró el concurso a la mejor chouriça y a la mejor alheira, a tener en cuenta para los futuros visitantes con intención de comprar algún producto de premio. Aquí puedes consultar los resultados.
La Feira do Fumeiro e do Presunto de Barroso es una cita ineludible, marcada en el calendario tanto por portugueses como por gallegos, que acuden a disfrutar de sus especialidades y de su ambiente festivo.
Al igual que el anterior año el video musical promocional de la Feira, se ha convertido en viral, amplificando exponencialmente la repercusión en internet y la presencia en las redes.