Consejo Nutricional os desea unas felices y entrañables fiestas.
Al comienzo de esta semana de Navidad, dejo algunos consejos, que confío os sean de utilidad.
Uno de los alimentos que más nos preocupan son los dulces, porque no forman parte de nuestra alimentación habitual, al menos en la cantidad que nos ofertan en estas fechas.
Podemos combinar los turrones, mazapanes y otros clásicos navideños, con frutas deshidratadas (piña. plátano, arándanos, mango…). Son igualmente dulces y aportan más fibra, que nos ayudará a digerir la comida.
Evitar el picoteo entre horas de comida de mantecados, palmeras, mazapanes, chocolates, etc., tan propio de estas fechas, contribuirá a que no nos suba mucho la glucemia.
No es lo mismo para nuestro metabolismo comer dulces de postre, después de la comida o cena, que de forma aislada por la tarde o antes de comer o cenar.
Si los comemos solos, tendremos un pico de glucemia rápido, mientras que si lo hacemos de postre, se mezclarán con otros alimentos en la digestión y la subida será más lenta.
Además, los dulces en exceso contribuyen a aumentar la ansiedad. Por lo tanto, mejor comerlos con moderación.
Buscar momentos de tranquilidad que nos permitan conectar con nosotros mismos, nos ayudará a bajar el estrés propio de estas fechas.
Dar paseos o mantener nuestra actividad física, también nos ayudan.
Si nos sentamos a la mesa estresados, vamos a comer más rápido y más cantidad.
Es importante, que estemos tranquilos, atendiendo a nuestra hambre y saciedad, y lo pasaremos mejor si tomamos conciencia de lo que vamos comiendo.
Confiando en que podáis disfrutar de las fiestas…
Con cariño…
Marina