Hace unos días, nuestra compañera Gabri, en Ice Natur. Me pidió un pastel elegante, fino y con algunas flores, para el 40 cumpleaños de su amiga Eva, pero además quiso personalizar el interior, dándole un toque especial al pastel y le añadí un relleno de compota de fresitas del bosque, en el interior de la mousse de chocolate blanco (Abril 2018).