Sabeis mi pasión por la gastronomía, por eso hace un tiempo comencé una nueva sección gorumet dedicada a un maestro de la cocina de autor sin perder la tradición mediterránea Ximo Carrión, y es que tenemos que reconocer que gozamos de una de dieta ( la mediterránea ) envidiable con unos ingredientes variados y sobre todo saludables.
Todos vimos sus particulares cupcakes y nos enamoramos de ellos ( PINCHAD AQUÍ para recordarlos ).
Viendo su manera de hacer las cosas, de una forma tan sencilla y con una presentación impecable… por qué no dar unas propuestas de cara al fin de semana para distinguir nuestra mesa y sorprender a los nuestros ?
PATÉ DE GARBANZOS
CREMA DE COL ROMANESCO Y JENGIBRE
ARROZ MELOSO CON BOGAVANTE
y de postre:
BROWNIES DE CHOCOLATE BLANCO
Os habéis quedado con hambre ?
Vamos a por unos MACARONS DE CACAO Y MERENGUE para acompañar un café !
Esta ha sido mi propuesta de cara al fin de semana que viene para que vayáis preparando ingredientes ( así no hay excusas ), todo esto lo encontrareis perfectamente detallado en: http://fentdetutto.blogspot.com/
Buen provecho !
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