Fetuccini verdes con aceitunas, atún y alcaparras.

Tsatsiki Chef es una gran deportista y nos recuerda que tenemos que espabilar, ¡Venga!, llega el momento de empezar a hacer ejercicio y preparar nuestros cuerpos para próximos lucimientos y para ello es fundamental elaborar buenos platos con pasta que nos proporcionen la energía suficiente para enfrentarnos a los retos de cada día y para hacer esas horitas de gimnasio, running o lo que haga falta.

Ingredientes:

• 400 gr. de fettuccini.
• Una cebolla.
• Dos dientes de ajo.
• Una lata de atún en aceite.
• 150 gr. de aceitunas verdes sin hueso.
• 200 gr. de queso crema.
• Una cucharada de alcaparras.
• Aceite
• Sal

Elaboración:
1.- Picamos la cebolla y el ajo en dados y lo ponemos a pochar con aceite.
2.- Cuando esté pochado, agregamos el atún, las aceitunas partidas y las alcaparras.
3.- Mezclamos el conjunto con el queso crema, calentamos sin que hierva y salpimentamos.

4.- Aparte, en una cazuela con agua cocemos la pasta según las instrucciones del fabricante. Escurrimos bien.
5.- Servimos caliente en un plato con un buen cazo de salsa de queso por encima.