INGREDIENTES:
-150 GR. CEBOLLA
-2 DIENTES DE AJO
-UN BUEN MANOJO DE PEREJIL
-150 GR. TOMATE NET. TRITURADO
-25 GR. ACEITE
-40 GR. BRANDY
-250 GR. ANILLA CALAMAR O POTA
-AZAFRÁN O COLORANTE
-300 GR. FIDEOS GRUESOS
-750 GR. AGUA CALIENTE
-UNA PASTILLA DE PESCADO
-8 LANGOSTINOS, 6 CIGALAS ( O EL MARISCO QUE QUERÁIS)
-SAL Y PIMIENTA
PREPARACIÓN:
1-CEBOLLA, AJOS Y PEREJIL, 3 SEG. VEL.5. BAJAR RESTOS.
2-ACEITE, TOMATE, SAL, PIMIENTA Y PEREJIL, 10 MIN. VAROMA, VEL.1. CON CUBILETE.
3-BRANDY Y CALAMARES, 10 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA, SIN CUBILETE.
4-FIDEOS Y AZAFRÁN O COLORANTE, 4 MIN. VAROMA, VEL, 1, GIRO IZDA, SIN CUBILETE.
5-AGUA, PÀSTILLA, UN POCO DE SAL, 10 MIN., 100º, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA, COLOCAR EL CESTILLO EN LUGAR DEL CUBILETE, CUANDO FALTEN 3 MINUTOS, ECHAR POR EL BOCAL EL MARISCO, DEJAR REPOSAR 4 MINUTOS Y SERVIR ESPOLVOREADO DE PEREJIL PICADITO.
FIDEOS GRUESOS, ANILLAS DE CALAMAR, CIGALAS, LANGOSTINOS Y AZAFRÁN
PICANDO LAS VERDURAS
SOFRITO CON EL TOMATE
CON LAS ANILLAS
A DEGUSTAR, UN PLATO MUY SENCILLITO Y RÁPIDO, ESPERO QUE OS GUSTEEE!!!!