Fideuá de gambas y calamares
Publicada el 07/09/2017 14:09
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 300 grs. fideos gruesos o de fideuá
- 300 grs. gambas medianas
- 300 grs. de calamar
- 1 pastilla de caldo
- 2 diente de ajo
- 1 tomate
1Se rehoga aceite en una paellera, para freir las gambas y el calamar cortado en trocitos.
2Cuando todo está bien frito se saca de la paellera, y se echa el tomate picado y el ajo.
3Añadir una cucharada pequeña de pimentón y tres vasos de caldo.
4Cuando empiece a hervir el caldo se echan los fideos y cinco minutos antes de finalizar se adorna con las gambas y el calamar.
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