PREPARACIÓN:Lo primero que vamos a preparar son los mejillones. Para ello los limpiamos bien quitándoles las barbas (ya venían bastante limpios) e impurezas.Los ponemos en la cazuela con un vaso de vino blanco y otro de agua, les ponemos la tapa y cuando veamos que se van abriendo, los tendremos preparados.
Tengo que confesar que en casa somos más de arroz pero de vez en cuando nos gusta cambiar y viendo el resultado de estos fideos, estoy seguro que lo haremos más a menudo.Las cantidades son aproximadamente para 6 u 8 personas, pero podéis adaptarlas a vuestras necesidades.
PREPARACIÓN:Lo primero que vamos a preparar son los mejillones. Para ello los limpiamos bien quitándoles las barbas (ya venían bastante limpios) e impurezas.Los ponemos en la cazuela con un vaso de vino blanco y otro de agua, les ponemos la tapa y cuando veamos que se van abriendo, los tendremos preparados.
PREPARACIÓN:Lo primero que vamos a preparar son los mejillones. Para ello los limpiamos bien quitándoles las barbas (ya venían bastante limpios) e impurezas.Los ponemos en la cazuela con un vaso de vino blanco y otro de agua, les ponemos la tapa y cuando veamos que se van abriendo, los tendremos preparados.