Filetes de ternera con cebollas
Publicada el 07/09/2017 13:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 cebollas medianas
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 filetes de ternera de 200 gr cada uno
- Aceite
- Un poquito de pimienta molida
- 6 cucharadas de nata líquida
1Pelar las cebollas y cortarlas en aros no muy finos.
2Calentar en la sartén 2 cucharadas de mantequilla echar en ella las cebollas y sazonarlas con sal.
3Remover hasta que adquieran algo de color.
4Retirarlas del fuego.
5Untar los filetes con aceite y freirlos 3 minutos por cada lado para que estén en su punto
6Sazonar con sal y pimienta y colocarlos en platos calientes.
7Derretir 2 cucharadas de mantequilla agregar la nata líquida y las cebollas y echarlo encima de los filetes.
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