Filetes rusos con sabor a tortitas de maiz(nachos)

Por Sonia Sonia Sánchez
Hoy os traigo estos filetes rusos aptos para celiacos ya que no llevan gluten, ya que llevan nachos en lugar de pan rallado, os animo a que lo hagáis ya que están deliciosos.
INGREDIENTES

600 gr de carne picada aliñada ( pollo, ternera, cerdo o mixta)( yo le he puesto 1 cebolla- 1 diente de ajo- una cucharada de orégano-sal- 2 o 3 cucharadas de nachos molidos-1 huevo)
_ 1 paquete de tortitas o nachos de maíz
_ 2 huevos
_ Aceite para freír

PREPARACIÓN

En primer lugar machacamos las tortitas de maíz
 Pasamos el contenido de la bolsa al baso de la batidora y batimos hasta hacerlas polvo
A continuación batimos los huevos, damos forma a la carne picada de filete y las pasamos por el huevo y por el polvo de tortitas de maíz
Ponemos una sarten al fuego con abundante aceite y freímos los filetes rusos y pasamos a papel absorbente para retirar el exceso de aceite. 

Y ya tenemos nuestros filetes rusos