Fillaboa, carrascas y vino blanco

Publicado el 06 febrero 2023 por Xfayape

FILLABOA 

LA FILLABOA 1898. Añada 2016. Denominación de Origen: Rías Baixas. Salvaterra do Miño. Pontevedra. Bodega Fillaboa.

 Conmemorando el viaje que realizó desde Galicia hasta Cuba. Fillaboa elabora este albariño de guarda, que con ocho años de crianza en depósito con sus lías le confieren densidad y volumen sin perder su carácter varietal. Hallarás en él fruta tropical y de hueso. Su acidez y estructura te van a prendar.

Se trata de un gran blanco, cuyo precio lo merece: 50 €.

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CARRASCAS

EL TOMILLO Y EL VIENTO BAILAN Añada 2020. DENOMINACIÓN DE ORIGEN VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA. BODEGA CARRASCAS. El Bonillo. Albacete.

Un vino franco y sutil, producto de la elaboración con ciencia y arte para lograr la máxima expresión de la variedad viognier. Todo un encaje de Lagarterana que hace envolventes al melocotón y el jazmín de este excelente vino. Precio 14 €.

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La fotografía

MUSICANDO

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