ASEVEC, la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados, pincha aquí para conocer más, me ha enviado una muy muy muy muy buena representación de sus productos para que los pruebe y realice una receta para una acción que han programado para los meses de septiembre y octubrecon el objetivo de fomentar el consumo de verduras congeladas y contribuir a la difusión de una dieta sana y equilibrada: #MiVerduraCongelada.
En esta acción 21 blogs gastronómicos seleccionados por ASEVEC y ACH Cambre, hemos presentado 49 recetas, puedes verlas aquí, entre el 7 y el 23 de septiembre, y sisisisissisisisiisisii he sido seleccionada entre los 8 blogueros finalistas para la Acción Blogueros. La cita es el 13 de Octubre, en el marco del Día Mundial de los Alimentos, en Madrid en la Librería A Punto. Si te soy sincera, me siento ya ganadora, no necesito más. Suerte a mis compañeros y sobre todo muchísimas ganas de pasar un rato con tod@s haciendo lo que más nos gusta !!cocinar!!!.
Empecé a pensar en qué tipo de receta me gustaría cocinar, como ya me conoces y sabes que me encanta picotear, pinchear, panarrear y buscar acompañamientos ricos y divertidos para dar vidilla a una simple pechuga a la plancha, decidí que mis recetas irían en el mismo sentido. Y estás son mis recetas para #MiVerduraCongelada.
Me decanté por una exquisita hamburguesa #unpocodedieta, jajaj:
Hamburguesa de Espinacas y Pollo, con Tomate Rosa Confitado y Huevo de Codorniz
Mis dos pinchos de ensaladilla: #vintage y #novintage:
Vamos de Pinchos con Ensaladilla: #Miverduracongelada
Y por unas preciosas Zanahorias Babys como acompañantes de cualquier plato de carne, pescado o esas aburridas pechugas a la plancha....:
Zanahoria Baby Glaseada #miverduracongelada
En fín, la suerte está echada, que ganas de veros Beatriz de 2Mandarinasenmicocina, mi querido Manu de CocinandoconManuCatman, Cecilia de Lachicadelflequillo, Sofía de MilideasMilProyectos, Carmen de RezetasdeCarmen, Mercedes y Ana de Lasmilyunacayenas y Manu de TheGourmetJournal .