Finca el Gaucho, Altos, Paraguay
Por Javier Cabral
De lejos… el mejor…
Mejor es un concepto subjetivo que depende de la persona. Quizás debería decir: Para mí, en hoteles pequeños para descanso familiar, de lo que conozco... el mejor. Ahora, ¿cuáles son las razones?
Pocas personas. Es un hotel para unas quince personas, una cantidad que no produce bullicio. Está orientado al descanso en familia. Infraestructura de primera calidad. Son varios bloques construidos. Recepción, restaurante, un bloque con dos habitaciones matrimoniales de buen nivel, con ventilador de techo, aire acondicionado split, minibar, buenas toallas. No hay TV en los cuartos, sólo en la administración.Un bloque con departamentos y otro que son dos casas con mayor independencia. Todos entre una magnífica y cuidada vegetación. Tiene una piscina para refrescarse en el verano.Aislado. Está alejado de todos los ruidos. De la ruta que une San Bernardino a Altos, se desvía casi al llegar a Altos, unos 5 km de camino de tierra, transitable.Por su ubicación posee una hermosa vista del lago Ypacarai, en especial las puestas del sol son magníficas.No hay wifi, lo cual es bueno, la cobertura de los celulares no es completa lo cual mejora el aislamiento y uno se ve obligado a descansar, tomar un libro para leer.Excelente comida. Julio, el dueño, un alemán, prepara los exquisitos platos. Son muy recomendables: Cerdo con fideos caseros; Lomito a la pimienta con papas fritas; Pollo con salsa de mostaza o al curry; Ensaladas varias. Pueden acompañar con vinos o cervezas nacionales o alemanas bien frías
Hay caballos para pasear, muchos loros y tucanes que imitan la manera de hablar de los empleados. Uno de ellos saluda con un “Hola Walter” cuando uno llega. Contacto. Para reservar piden el 50 % vía giros al celular.La página web es http://www.finca-el-gaucho.de/es/