Finca Sarbil cuenta con una de las mayores superficies destinadas a la ganadería ecológica a nivel estatal. Cerca de 1000 hectáreas de pastoreo, además de 150 hectáreas destinadas a la producción de forraje para nuestros animales.Nuestro ganado vacuno es de raza Pirenaica. Hemos mantenido la raza autóctona de navarra en su formato más antiguo, es decir, animales más pequeños, mejor adaptados al medio para el aprovechamiento de los recursos. Es un animal de engrasamiento más precoz lo que da unas carnes con mayor infiltración de grasa y carne más jugosa.Nuestro ganado equino es de raza Jaca navarra. También es una raza autóctona, muy adaptada al medio y al aprovechamiento pastoril. Su carne también es muy fina y apreciada.Debido a nuestro afán por evolucionar e intentar ofrecer el mejor producto con el mejor servicio, hemos dado un paso más y actualmente vendemos carne al corte a través de nuestra página web carneecologicafincasarbil.com.
Finca Sarbil cuenta con una de las mayores superficies destinadas a la ganadería ecológica a nivel estatal. Cerca de 1000 hectáreas de pastoreo, además de 150 hectáreas destinadas a la producción de forraje para nuestros animales.Nuestro ganado vacuno es de raza Pirenaica. Hemos mantenido la raza autóctona de navarra en su formato más antiguo, es decir, animales más pequeños, mejor adaptados al medio para el aprovechamiento de los recursos. Es un animal de engrasamiento más precoz lo que da unas carnes con mayor infiltración de grasa y carne más jugosa.Nuestro ganado equino es de raza Jaca navarra. También es una raza autóctona, muy adaptada al medio y al aprovechamiento pastoril. Su carne también es muy fina y apreciada.Debido a nuestro afán por evolucionar e intentar ofrecer el mejor producto con el mejor servicio, hemos dado un paso más y actualmente vendemos carne al corte a través de nuestra página web carneecologicafincasarbil.com.