Quiero dar las gracias a los que se preocuparon por mi y mi familia días atrás, gracias por las muestras de cariño.
Cuando deje de publicar de un día para otro, el motivo fue por el maldito Covid 19, a nosotros nos ha tocado de cerca y se ha llevado a mi suegro y seguidamente mi amor a estado aislado 28 días, en una habitación por ser contacto directo y aunque a tenido síntomas, no sabemos realmente si lo ha pasado o no, porque no se le ha hecho la prueba.
Ya esta bien y hoy a empezado a trabajar, han sido días muy duros y de mucho nerviosismo y desanimo pero poco a poco intentamos volver a la normalidad en mi casa, aunque el bicho como yo le llamo esta fuera en la calle, así que espero que tengáis mucho cuidado y hagáis caso a las indicaciones que nos indican para no contraer el virus y acabar con el.Este flan lo hice ya hace bastante tiempo, lo hice un domingo por la mañana para llevar el postre a mediodía, es allí donde suelo estar todos los domingos comemos allí con la familia y pasamos el día en la torre de mi suegro, cuanto lo echaremos de menos!!.
Con este flan quiero hacerle un homenaje, recuerdo cuanto le gusto y como disfruto del postre ese día.
Espero que pronto vuelva todo a la normalidad y pronto podamos despedirlo como se merece, el pobre se ha ido y las circunstancias no nos han permitido estar ahy, ni siquiera darle su ultimo adiós.
Siempre te llevare en mi corazón.Ahora os dejo con este flan, que es un postre facil de hacer y con solo cuatro ingredientes, eso esta bien, verdad?Te animas a prepararlo conmigo.
Ingredientes:
4 huevos (de mis gallinas felices)Una lata de leche condensada pequeña (320 gramos)Ralladura de un limónCarameloPreparación:Batimos los huevos en un bol.