Buenos días!!
Ya estamos a Viernes!! Que bien!! Y como último de mes que es, el post de hoy va con una nueva receta.
El fin de semana pasado, l@s que me seguís por mis redes sociales, visteis que hice un flan de chocolate blanco y os dije que os lo publicaría esta semana, así que aquí la tenéis.
La receta de hoy es: FLAN DE CHOCOLATE BLANCO
Ingredientes:
- 1L de leche
- 150g de chocolate blanco- galletas- flan (para 8 raciones)Poner en una cazuela los 150g de chocolate blanco a trozos junto con toda la leche, excepto un vaso (que la utilizaremos para mezclar con el flan)
El vaso de leche que habíamos apartado, lo mezclamos con el flan.
Cuando ya este el chocolate derretido y la leche esté caliente a punto de hervir, añadimos la mezcla anterior (el vaso de leche con el flan).
Luego ponemos el caramelo en el molde y seguidamente la mezcla anterior.
Después cubrimos la parte de arriba de galletas.
Es la primera vez que hago este flan con la base de galletas. Normalmente lo hago con piñones, que lo único que tendríais que hacer es cuando la mezcla anterior esté caliente, antes de ponerla en el molde, añadir una bolsa pequeña de piñones. Nada más, así de fácil. Podéis hacer un día el flan con piñones y otro con galletas.
Dejamos el flan enfriar a temperatura ambiente y cuando ya esté frío se pone en la nevera.
En el momento que os vayáis a comer el flan le dais la vuelta sobre un plato.
Aquí tenéis el resultado final.
Espero que os haya gustado. No os podéis imaginar lo rápido que se hace, así que animaros a hacerlo.
A pesar de ser el flan de chocolate blanco, no es nada empalagoso, el sabor es muy suave.
Muchísimas gracias por vuestras visitas y comentarios!! Espero que disfrutéis muchísimo del fin de semana!!
Besos!!