Receta de Flan de Coco en Microondas
(4 porciones)El flan es un postre que suele prepararse con huevos enteros, leche, azúcar y vainilla, en ésta oportunidad con un delicioso sabor a Coco y en Microondas.
Ingredientes para Flan de Coco en Microondas
- 1 taza de leche condenzada
- 1 taza de Jugo de naranja
- 5 huevos
- 1 cda. de maizena
- 100 gr de Coco rallado
- Ralladura de Naranja
Preparación de Flan de Coco en Microondas
- Batir ligeramente los huevos y añadir la leche condensada y el coco rallado.
- Disolver la maizena en el jugo de naranja y añadir a la mezcla anterior.
- Verter sobre un molde refractario y llevar al horno de microondas por 9 minutos.
- Una vez pasado el tiempo, esperar 2 minutos para retirar con mucho cuidado.
- Esperar que enfríe para servir.
- Espolvorear coco rallado para decorar.
Tip
- Puede Utilizar un molde refractario previamente caramelizado.
- Terminada la cocción puede esperar que enfríe y luego llevar a refrigerar por 1 hora para que tome mayor consistencia.
úéññí
- Puede prepararlo en dulceras refractarias separadas.