INGREDIENTES
_ 50 gr de coco rallado
_ La piel de medio limón
_ 600 ml de leche
_ 400 ml de nata líquida
_ 2 sobres de cuajada
_ 130 gr de azúcar
_ Caramelo líquido(opcional)
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PREPARACIÓN
Ponemos en el vaso de la batidora el coco y la ralladura de la piel del limón y batimos hasta que se quede casi polvo.
A continuación en una cacerola ponemos todos los ingredientes (menos el caramelo)incluido la mezcla de coco y limón, ponemos a fuego y vamos moviendo hasta que vaya hervir y en ese momento quitamos del fuego. Batimos todo bien.
Caramelizando las flaneras o un molde.(yo no lo caramelizado ya que en casa no gusta mucho el caramelo)
y solo os diré que mi marido me dio un 10 jajajaja