Unos flanes cremosos y deliciosos que no os podeis perder ni uno de vosotros. Son una joya para el paladar, un auténtico postre casero que preparareis en un momento con un saborcito a dulce de leche completamente irresistible...
Llegó el otoño, estación romántica donde las haya, esos paseos por el campo, ese fresquito que ya apetecía, ese olor a leña.... qué tal si lo empezamos con estos flanes caseros???
Ingredientes:
3 huevos.
1 bote pequeño de dulce de leche(unos
370 gramos).
la medida de dos botes (el que hemos usado de dulce de leche) de leche.
caramelo líquido.
Preparación:
1. Mezclar todos los ingredientes y batir bien con ayuda de unas varillas eléctricas.
2. En una flanera grande o varias pequeñas echar el caramelo líquido en la base de las mismas.
3. Precalentar el horno a 180º. Meter las flaneras en una fuente honda de cristal especial para horno al baño maría (con agua).
Hornear a 180º sobre 50 minutos. Antes de sacarlos tener cuidado y pincharlos para saber si están bien cuajados.
Un truco para que no salte agua cuando esté cociendo en el horno es echar unos trozos de cáscara de huevo en el agua del baño maría.