Ya estamos a viernes, a las puertas de un fin de semana. Dejamos atrás una larga semana y qué mejor forma de celebrarlo que con un postre muy fácil de preparar y que conseguirá deleitar nuestro paladar. No os llevará mucho tiempo hacerlo y con él podéis quedar como auténticos reposteros si lo presentáis como colofón de la comida del domingo. El ingrediente principal son las galletas Oreo, de sobra conocidas por todos,y antes los que muy pocos son capaces de resistirse. Desde luego yo no. Es ver un paquete, y no poder evitar la tentación de abrirlo y saborear esas deliciosas galletas de chocolate rellenas de crema.Ingredientes
- 220 gramos de galletas Oreo
- Flan de huevo de Royal (4 raciones)
- 600 ml. de nata
- 400 ml. de leche semidesnatada
- Mini galletas Oreo para decorar
- Coco rallado para decorar
Elaboración En un bol mezclamos la nata con la leche. En ellas disolvemos el preparado para flan en frío. Trituramos las galletas Oreo y las disolvemos con la nata y la leche, poniéndolo a fuego medio, sin parar de remover, hasta que empiece a hervir. Entonces retiramos del fuego y volcamos en el molde. Dejamos enfriar a temperatura ambiente. Le damos la vuelta en una fuente, espolvoreamos con coco rallado y decoramos con unas Mini Oreo.