Flan de Huevo Casero

Buenos días a todos hoy vamos a preparar un postre buenísimo y sencillísimo de preparar, de esos que tienen un resultado maravilloso y no tienen ni trampa ni cartón, en cuanto a lo que elaboración se refiere.

Vamos a comenzar con los ingredientes que esta vez son fáciles sencillos y no necesitan previsión.
Ingredientes:
- 4 Huevos.
- 1/2 L de Leche.
- 6 Cucharadas Soperas de Azúcar. (Creo que con esto es suficiente, pero todos sabéis que después el punto final está a vuestra elección y gusto)
Elaboración:
Metemos todos los ingredientes en un vaso y los batimos con la batidora durante un minutos más o menos.
Seguida mente cogemos un molde de los de aluminio de toda la vida y le ponemos el caramelo liquido en el fondo y los bordes.
A continuación metemos la mezcla batida en el molde y lo introducimos en la olla exprés o rápida (eso si en esta le ponemos en presión media, NO como si fuéramos a preparar Carnes o Legumbres, mas bien para preparar verduras.), con agua en el fondo que llegue hasta la mitad del cacharro de aluminio, por 15 minutos y ya está.
Una vez abierta la olla, lo dejamos atemperar a temperatura ambiente, para posteriormente meter en el frigorífico.
Y así queda nuestro riquísimo y saludable Flan de huevo al baño maría.

Espero como siempre que os guste y que lo disfrutéis, sobre todo los peques. Un saludo a todos.