Ya ha terminado el plazo para presentar las recetas al concurso de Gourmet Garden pero aunque ésta receta no entre en concurso quería enseñárosla porque son unos flanes muy ricos :D
No he descubierto nada nuevo, son unos simples flanes de huevo a los que les he incorporado una cucharada de jengibre y así hemos salido un poco del típico flan de huevo, que por cierto también nos encanta :D
Os paso la receta. Feliz semana a tod@s!
Ingredientes:
4 huevos "L";
500ml. de leche;
150gr. de azúcar;
1 cucharada de jengibreGourmet Garden;Caramelo líquido
Preparación:Precalentamos el horno a 200º1. Mezclamos todos los ingredientes excepto el caramelo líquido (yo lo he hecho con la batidora);2. En unas flaneras echamos un poco de caramelo líquido3. Rellenamos las flaneras con la mezcla y las metemos en una fuente con agua (que cubra hasta la mitad de la flanera). Bajamos la temperatura del horno a 180º y horneamos unos 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga seco.