Flan de nata

 Estos flanes los hice el fin de semana pasado y como siempre a todos les encanto voy a la receta
INGREDIENTES

_ 4 huevos L
_ 100 gr de azúcar
_ 300 ml de leche
_ 400 ml de nata para montar(35%m.g)
_ Caramelo liquido

PREPARACIÓN

Ponemos en las flaneras o flanera el caramelo liquido y reservamos.

Batimos los huevos con el azúcar con la ayuda de unas varillas manuales o eléctricas. 
Cuando estén bien integrados, incorporamos la leche y la nata y mezclamos bien.
Vertemos la mezcla obtenida en los moldes caramelizados
Ponemos los moldes dentro de una bandeja acta para horno con agua
Metemos al horno precalentado a 200º y dejamos a esa temperatura lo dejamos 20 minutos 


Sacamos con cuidado de horno y dejamos enfriar y una vez fríos los pasamos al frigorífico hasta el momento de servir.

NOTA:

Salen 8 flanes individuales y están muy ricos