Flan de plátano en thermomix y tradicional

Por Sonia Sonia Sánchez
 Un rico flan que le gustara tanto a mayores como a pequeños, tiene una textura suave, y su sabor exquisito.
  • 4 plátanos
  • 8 galletas María
  • 200 ml nata
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita rasa de canela
  • 150 grs de azúcar
  • Caramelo líquido


THERMOMIX
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix y programamos20 Seg, Vel 6
TRADICIONAL

Ponemos todos los ingredentes en el vaso de nuestra batidora, y batimos hasta que nos quede una mezcla fina.

 Caramelizamos el molde que hayamos elegido
Volcamos la mezcla Tapamos con papel aluminio y lo ponemos al baño María, llevamos al horno previamente calentado a 200ºC y lo horneamos a 180ºC durante 50 Min
 Pasado el tiempo comprobamos si esta listo con un palillo si este sale limpio ya estará listo
Dejamos templar y desmoldamos                                     
Hora de dejar nuestra imaginación suelta para adornar, o simplemente lo dejamos tal cual
 Se ve apetitoso verdad?
 El cortee!!