Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM
Hoy os traigo un rico postre de flan de queso fresco, una receta muy sencilla y rápida de preparar, como el flan clásico de huevo.
Es un postre muy socorrido y perfecto para esos días que tenemos una invitación de última hora, y no sabemos qué llevar o preparar. Podemos preparar este postre en un momento.
Espero que os guste la receta de postre.
Detalles de la Receta
Raciones
8
Preparación
5M
Cocinado
35M
Dificultad
Fácil
Calorías
238
Ingredientes flan de queso fresco en Thermomix ®
- 315 gramos de queso fresco
- 250 gramos de leche condensada
- 250 gramos de leche entera
¿Qué ingredientes necestamos para prerar flan casero fácil?
Cómo hacer la receta de flan con queso fresco paso a paso
- Comenzamos en el vaso echando todos los ingredientes, el queso fresco, la leche condensada, la leche entera y programamos 30 segundos a velocidad 5.
- Paso el tiempo, en una flanera vertemos un poco de caramelo líquido en el fondo (esta parte es opcional) y a continuación echamos la mezcla de nuestro flan.
- Ahora, metemos la flanera en una olla para hacerlo al baño María, cuando empiece a evaporar contamos unos 20 minutos y dejamos enfriar. Abrimos la olla abrimos nuestro molde de flan damos la vuelta y dejamos enfriar porque así sale mejor
- Para hacer al baño María en el horno, programamos 180 grados a 45 minutos.
- Para prepararlo en el varoma de nuestra Thermomix, llenamos el vaso con un 1200 cl de agua, ponemos la flanera en el recipiente y programamos 30 minutos, velocidad 2 y temperatura varoma. Lo mejor de hacerlo así, es que podemos aprovechar cuando estemos haciendo alguna comida y aprovechamos el tiempo de cocción para realizar este rico flan casero.
- Una vez pasado el tiempo cualquiera de las tres opciones elegidas, tendremos preparado el delicioso flan con sabor a queso fresco, listo para servir y disfrutar.
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Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
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