"Flan de Vainilla y Queso"
Ingredientes
- 4 huevos medianos
- 600 ML. Batido de vainilla
- 95 Gr Azúcar
- 100 Queso crema (puedes poner ligth)
- 1 Cucharada sopera aroma de vainilla
- Caramelo líquido, podéis hacerlo casero, en un recipiente para lumbre quemas media taza de azúcar, se le agrega un cuarto de taza de agua caliente se reduce un poco a que quede consistente.
Preparación
Calentar el horno a 180º calor arriba y abajo.En un bol, ponemos todos los ingredientes y batimos bien con la batidora. Poner en las flaneras caramelo líquido en el fondo y llenar con la mezcla. En una fuente apta para el horno ponemos agua e introducimos la flaneras. Tiene que tener cómo 2/3 dedos de agua aprox. Meter al horno hasta que cuajen, unos 20 minutos. Dejar fuera dentro la fuente con el agua, otros 5 minutos más, sacar y dejar enfriar. Guardar en el frigo, y listo ya está, fácil de hacer y están muy buenos.. Que lo disfruten.
Flan de Vainilla y QuesoMónica Núñez Soberanes.