Flan tres leches en thermomix y tradicional

Por Sonia Sonia Sánchez
Un postre magníficamente bueno, si te gusta el coco este es tu postre
  •  225 grs de leche condensada
  •  125 ml de leche
  •  125 ml de leche de coco
  • 4 huevos
  •  1 cucharadita de azúcar vainillado
  •  25 grs de coco rallado


THERMOMIX
Mezclamos todos los ingredientes en el vaso, sin mariposa.Programamos 1 Min, Vel 4.TRADICIONAL
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos enérgicamente hasta que queden todos los ingredientes integrados.
Vertemos en un molde previamente caramelizadoCubrimos con papel aluminio y ponemos papel de cocina encima, para que absorba el vapor. Introducimos en el recipiente Varoma y colocamos la tapa.Enjuagamos el vaso, y lo llenamos con un litro de agua, y programamos 45 Min, Varoma, Vel 2Cuando termine el tiempo, bajamos el Varoma de su posición sin destapar el molde. 
TRADICIONAL
Precalentamos el horno a 200ºC, Horneamos al Baño María a 180ºC durante 50 minutos aproximadamente, comprábamos si esta pinchando con un cuchillo, si sale limpio es que esta listo.Esperamos a se enfrié para meterlo en el frigorífico.Desmoldamos a los 5 o 6 horas o mucho mejor al día siguiente Y ya tenemos nuestro flan listo
El cortee!!