Muy buenas a todos y bienvenidos y bienvenidas a la web del video canal de Recetas Que Funcionan, soy Fernando Romero y estas en la web donde todas las recetas funcionan…
Hoy te voy a explicar las claves para que te salgan las famosas flores fritas o como tiendas a llamarlas en tu zona.
La verdad que este dulce trae de cabeza a mas de uno, primero por que hace falta un molde especial
Producto disponible en Amazon.es
-
Flores Cortés - Molde Flores, tamaño 85x410 MMS. Precio: EUR 5,23
Luego esta el preparar la masa perfecta para lograr el exito… pero eso te lo explico en el video y un truco para que sepas cuando la mezcla este perfecta y por ultimo su gran secreto para que no se peguen las flores….
El uso de un aceite de girasol o aceite que aguante temperaturas de entre 180 a 200 grados centigrados, ya que si el aceite y el molde no estan a esa temperatura, las flores se te pegaran al molde…
Asi que vamos con la video receta!
¿Que te ha parecido? ¿facil verdad? me gustaria que acudas a mi canal de youtube y me dejes alli el comentario, solo tienes que entrar en este link y ya de paso si quieres suscribete para no perderte ningun video:
Flores fritas Se las conoce por flores, florones, buñuelos, buñuelos de viento, flor de carnaval, flores fritas de semana santa, flores manchegas y muchos mas nombres, todo depende de la zona o pais de donde mires, pero lo que esta claro es que se hacen para navidad, pascua, carnavales y semana santa... siempre es un buen momento para hacerlas.. hasta por el día de los difuntos...- 500gr Harina de trigo 10% proteina
- 3 unidades Huevo L o xl
- 375ml Agua
- 375ml Leche
- 30ml Amaretto o vainilla
- 1/2cucharadita Sal
- 225 gr Azúcar