Si os estáis preguntando qué es una foz, es un cañón excavado por un río, como puede ser el Gran Cañón del Colorado, el cañón del río Sil o el cañón del río Vero, por poner algunos ejemplos que hemos visitado relativamente hace poco tiempo.
Hay un centro de interpretación en Lumbier, pero a las horas que nosotros estuvimos por allí estaba cerrado, así que nos fuimos directamente al parking de la Foz de Lumbier (42.637926, -1.307425, 2,5 €). En este parking disponéis de mesas, bancos y barbacoas para hacer un picnic chulo.
Unas buenas vistas de la Foz de Lumbier se obtienen desde la ciudad romana de Liédena (42.621248, -1.302816).
Desde la Foz de Lumbier nos fuimos a la Foz de Arbayún. Si en la Foz de Lumbier lo más común es hacer la senda de la antigua vía del tren, lo más común en la Foz de Arbayún es disfrutar de las vistas desde el mirador de Iso (42.691408, -1.184265).