DELICIOSO!!
Esta semana me toco cocinar a mi en el grupo de amigas "Cocinitas" que otras veces os he mencionado. Me toco hacer el segundo plato y el postre. El tiempo de preparación es reducido y se me ocurrió
hacer esta receta. A ver si os gusta!
La acompañe de una bola de helado de vainilla y chocolate.
INGREDIENTES:
( Molde de 20 cm de diámetro)
- 200 gr de chocolate negro tipo postres
- 1 bote pequeño de leche condensada 397 gr
- 3 huevos
- 55 gr harina todo uso
Para la cobertura:
- 100 gr nata liquida
- 150 gr de chocolate negro tipo postres
- 30 gr. de mantequilla
- Helado de vainilla ( el mío de macadamia)
PREPARACIÓN:
- Precaliento el horno a 180 grados arriba y abajo sin aire
- Derrito el chocolate al microondas, removiendo de 10 en 10 segundos y cuidando que no se queme o baño María
- Añadir la leche condensada y integrar bien
- Añadir los huevos batidos e integrar bien
- Añadir la harina y integrar perfectamente.
- Preparar el molde untándolo con mantequilla y espolvoreando de harina y meterlo en el horno alrededor de 21 a 23 minutos . La parte de arriba tiene que haber cuajado
- Espero unos minutos y desmoldo con cuidado
- Fundo al baño María o al microondas integrándolo bien la cobertura- En el momento de servir pongo una porción con una bola de helado encima y chocolate fundido
A disfrutarlo!!!!!