Fresas cubiertas de chocolate

Esta receta es super fácil de hacer nos tomará alrededor de unos 20 minutos como máximo. Estas fresas cubiertas de chocolate es para celebrar el día de san valentín.  Presento la misma receta de dos maneras. Esta receta es ideal si temos una pareja que no es amante ha lo dulce. Podemos usar la receta con chocolate de leche, semi-dulce, chocolate amargo, con bombones de chocolate normal o blanco.

La receta:
11 onza de chocolate
2 onza de leche
1 onza de mantequilla
nueces picadas
Preparación:
Primer paso: haremos un ganache: para la explicación del ganache pinche la palabra "ganache".
Segundo paso: lavamos y secamos las fresas, les removemos las hojitas.
Tercer paso: esperamos que el chocolate espese un poco y se encuentre a temperatura normal.
Las dos opciones para presentar la receta.
Primera opción: cogemos unos palitos chinos y se lo pasamos por el medio de las fresas. Sumergimos las fresas en el chocolate, y la ponemos en la nevera en un plato hasta que el chocolate endurezca. Presentamos las fresas en una cajita de chocolate con los palitos.



Segunda opción:
Seguiremos los pasos de la opción primera. Pero antes de presentar las fresas cubiertas de chocolate; le removeremos los palitos chinos y la presentamos en una cajita de guardar objectos pequeños en forma de un corazón.

Listo! Feliz día de san valentín.