Frittata Cetogénica de Huevos con Tocino en Mantequilla

Por Carlos_bernal

Desayuno para toda la familia con menos de 1 gramo de carbohidratos netos, quienes por cierto ni siquiera notarán que esta receta es cetogénica!  Uno de los grandes beneficios de la dieta cetogénica es que la comida es deliciosa!

Tiempo de preparación 10 min.

Tiempo de cocción 15 min.

Porciones 8

Calorias por porcion 316

Grasa Total 26 gr

 Proteínas 17.6 gr

 Carbohidratos Netos 0.54 gr

 

Ingredientes:

  • 150 gr de Tocino
  • 8 Huevos pequeños
  • 1 Taza de crema
  • 2 Cucharadas de mantequilla
  • 150 gr de queso
  • 250 gr Espinaca
  • Sal y Pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 175° C
  2. Fríe el tocino en mantequilla hasta que esté dorado. Agrega las espinacas
  3. Mezcla los huevos con la crema y vierte en un recipiente enmantequillado.
  4. Agrega a la mezcla de los huevos el tocino y las espinacas y espolvorea queso encima.  Hornea hasta que los huevos se hayan cocido y el queso tenga un color dorado brillante.
  5. Sirve caliente y compaña con col.